Johann Lafer: Außer meiner Frau kennt niemand mich so gut wie Jan!
Dieses Buch entstand aus einer langjährigen Freundschaft und einer intensiven Zusammenarbeit. Es beschreibt das Leben und die Karriere Johann Lafers von der Kindheit bis heute am Beispiel ausgewählter Rezepte aus den jeweiligen Lebensabschnitten. Erschienen bei @graefe und unzer.
Eine große Ehre und Freude:
Die silberne GAD-Medaille 2023 für "Ein Leben für den guten Geschmack"
Besonders gute Koch-, Genuss- und Fachliteratur wird von der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. ausgezeichnet. Die öffentliche Bekanntgabe der Ergebnisse und die Übergabe der Auszeichnungen findet regulär anlässlich der Preisverleihung am ersten Tag der Frankfurter Buchmesse statt. Die Silbermedaille wird für die besonders empfehlenswerten Kochbücher über alle Kategorien hinweg verliehen.
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